Course description

دبلوم إدارة الفنادق

برنامج تدريبي شامل يهدف إلى تأهيل المشاركين لفهم أسس وإدارة قطاع الضيافة، مع التركيز على المحاور التالية:

  • مبادئ إدارة الفنادق: تقديم أساسيات الإدارة الفندقية ودورها في تحسين أداء المنشآت.
  • مدخل إلى صناعة الضيافة: استعراض تطور قطاع الضيافة وأهميته الاقتصادية والاجتماعية.
  • تعريف الإدارة: شرح مفهوم الإدارة كعلم وفن ومهارة في تحقيق الأهداف.
  • عناصر العملية الإدارية: التخطيط، التنظيم، القيادة، والتقييم في بيئة العمل الفندقي.
  • أهمية التنظيم في الفنادق: كيفية تنظيم العمليات لتحسين الكفاءة وجودة الخدمة.
  • الخرائط التنظيمية للفنادق: دراسة الأدوار والمسؤوليات المختلفة داخل الهيكل التنظيمي للفندق.
  • السلطة والمسؤولية: تحديد العلاقة بين الصلاحيات والواجبات لتحقيق إدارة فعّالة.
  • خصائص الخدمة الفندقية: التركيز على تفرد الخدمات الفندقية ودورها في تعزيز تجربة النزلاء.
  • إدارة الجودة الشاملة (TQM): تطبيق معايير الجودة الشاملة في كافة أقسام الفندق.
  • علاقات المنفعة المتبادلة: بناء علاقات إيجابية مع الموردين، العملاء، والشركاء.
  • أثر علاقات الزبائن على الأداء الفندقي: تحسين تجربة العملاء ودورها في زيادة الإيرادات والولاء.
  • فن إنشاء وإدارة الفنادق الصغيرة: مهارات تخطيط وتشغيل المنشآت الصغيرة في قطاع الضيافة.

يوفر هذا الدبلوم فرصة مميزة للمشاركين لاكتساب المعرفة والمهارات اللازمة لبناء مسار مهني ناجح في صناعة الضيافة والفندقة، مع التركيز على تطوير الجودة وتعزيز علاقات العملاء لتحقيق النجاح المستدام.

What will i learn?

  • فهم شامل لإدارة الفنادق
  • إتقان مفاهيم صناعة الضيافة
  • القدرة على تطبيق إدارة الجودة الشاملة (TQM)
  • تطوير المهارات التنظيمية
  • تعزيز مهارات العلاقات العامة
  • فهم خصائص الخدمة الفندقية
  • تحليل أثر علاقات العملاء على الأداء
  • تطوير التفكير الإداري والإبداعي

Requirements

  • كل ما تحتاجه هو جهاز كمبيوتر متصل بالإنترنت للوصول إلى المواد التعليمية والجلسات.

viviane sidawy

مرحبا ! انا فيفيان صيداوي من لبنان حائزة على دكتوراه في العلاقات الدولية والدبلوماسية وماجستير في التاريخ والحديث والمعاصر وماجستير ادارة اعمال واجازة في التربية الحضانية انا مديرة الاتحاد العربي في الشرق الاوسط ورئيس مجلس سيدات اعمال الاتحاد ومديرة اكاديمية الكوتش الدولية فرع لبنان ومديرة قسم الصحافة في مؤسسة اوبرا العرب مدربة مدربين معتمدة من البورد الاميركي الكندي والبورد الاوروبي ومن الطفل العبقري الصغير ومن قبل الدولية للتنمية والخدمات 

$150

$250

Lectures

0

Skill level

Intermediate

Expiry period

Lifetime

Certificate

Yes

Related courses